http://jalali-hse.blogfa.com بزرگترین پایگاه بهداشت حرفه ای در آینده ای بسیار نزدیک ... fa blogfa.com Mon, 14 May 2012 19:56:00 GMT http://jalali-hse.blogfa.com/post-482.aspx <p></p><p align="center" style="margin-right: 36pt; text-align: center; direction: rtl; unicode-bidi: embed; color: rgb(204, 0, 102);" dir="rtl" class=" "><font size="6"><span lang="FA" style="font-size: 16pt;">دستور العمل ایمنی در جوشکاری</span></font></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span lang="FA" style="font-size: 11pt;"> </span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;" dir="ltr">  <br /> </span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">قبل از عمليات جوشکاري يا برش کليه دستگاهاي اندازه گيري کنترل فشار و جريان و نظاير آن بايد توسط جوشکار و مسئولين ايمني کنترل شود .</span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">براي حفاظت افراد يا مواد قابل اشتعال در مقابل جرقه و تابش بايد از وسايل حفاظتي نظير ماسک و سپر حفاظتي استفاده نمود .</span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">چنانچه عمليات جوشکاري و برشکاري اجباراً در مجاورت مواد قابل احتراق صورت گيرد بايد پيش بيني وسايل اطفاء حريق در محل صورت پذيرد .</span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">در مواقي که جوشکاري روي فلزاتي که پوشش قلع و روي دارند انجام ميشود بايستي ضمن حفاظت کامل سيستم تنفسي و بينائي فرد فيوم هاي حاصل سريعاً از محل تهويه شوند .</span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">به منظور جلوگيري از خطر انفجار سيلندرهاي گاز اکسيژن بايد شير آلات و اتصالات آنها از روغن و گريس دور نگه داشته شوند و کارگران از دست زدن به آنها با دستهاي آلوده به روغن و گريس شديداً پرهيز نمايند .</span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">شير سيلندرهاي تحت فشار بايد با دست و بدون استفاده از چکش و آچار باز شوند و در صورت لزوم از آچارهاي مخصوص استفاده نمود.</span></p> <p style="margin-right: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span style="font-size: 11pt;"><span>-<span>          </span></span></span><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">سيلندر هائي که مورد استفاده نباشند بايد طوري در فضاي آزاد خارج از بنا قرار داده شوند که از تابش مستقيم نور خورشيد يا درجه حرارت بالا و نيز وارد آمدن ضربه محافظت شوند .</span></p><p style="margin-right: 36pt; text-align: left; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><br /></p><p style="margin-right: 36pt; text-align: left; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><br /></p><p style="margin-right: 36pt; text-align: center; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><a href="http://jalali-hse.blogfa.com/post-482.aspx"><strong><font size="6"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">روی ادامه مطلب کلیک کنید</span></font></strong></a></p><p style="margin-right: 36pt; text-align: center; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><font size="5"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;"><font><br /></font></span></font></p><p style="margin-right: 36pt; text-align: left; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "></p><p style="margin-right: 36pt; text-align: left; text-indent: -18pt; direction: rtl; unicode-bidi: embed;" dir="rtl" class=" "><span lang="FA" style="font-size: 11pt;"><br /></span></p> Mon, 14 May 2012 19:56:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-482.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-481.aspx <p style="text-align: center;"><font size="5">فرم گزارش شبه حادثه</font></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.persiangig.com/va/img/in/xls.gif"><font size="4">برای دریافت این فرم اینجا کلیک کنید</font></a></p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.persiangig.com/va/img/in/xls.gif"><font size="4"><br /></font></a></p> Thu, 10 May 2012 17:54:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-481.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-478.aspx <p class=" " dir="rtl" style="text-align: center;"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;"><font size="5">پمفلت کار و سرطان</font></span></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: left;"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;"><br /></span></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: left;"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">در كشورهاي توسعه يافته برآورد ميشود كه از هردو تا سه نفر يك نفر درطي زندگي خود دچار برخي از انواع سرطانها خواهد شد . عقيده براين است كه اكثر سرطانها <span> </span>در افراد بالغ ناشي از تركيبي از عوامل از قبيل مواجهه هاي محيطي و شيوه زندگي مي باشد.</span></p> <p class=" " dir="rtl" style="text-align: justify;"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">8-2<span>  </span>درصد تمام سرطان هاي انسان ناشي از مواجهه هاي شغلي با عوامل مولد سرطان مي باشد . خطرات بالقوه در افراد در معرض مواجهه بسيار بيشتر<span>  </span>است . اگرچه شغل ، درصد بالايي از عوامل مولد سرطان را تشكيل نمي دهد ولي شناسايي اين عوامل بسيار حائز اهميت است زيرا حد اقل بخشي است كه پيشگيري<span>  </span>از آن به مراتب عملي تر از موارد ديگر است و همچنين مي توان از بار اقتصادي قابل توجه آن كه به صنعت و جامعه تحميل مي شود ، جلوگيري كرد . سازما ن هاي متعددي در سرتا سر دنيا (بخصوص در آمريكا )‌وجود دارد كه متولي تعيين سرطانزايي عوامل زيان آور محيط كار و درجه بندي آن هستند . اين سازمان ها برنامه<span>  </span>اي را به منظور ارزيابي خطرات سرطانزايي عوامل و مشاغل از سال 1969 آغاز كرده اند و اين عوامل را به عواملي كه براي انسان سرطانزا هستند ،‌عواملي كه احتمالاً براي انسان سرطانزا مي باشند،‌عامل يا مخلوطي از عواملي كه ممكن است براي انسان سرطانزا باشند،‌عامل (مخلوطي از عوامل يا چگونگي مواجهه) بعنوان سرطانزا تقسيم تقسيم نشده اند و عامل يا عوامل براي انسان احتمالاً سرطانزا نمي باشند تقسيم كرده اند.</span></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: left;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: left;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: left;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/BIMARIHA/%D9%83%D8%A7%D8%B1%20%D9%88%20%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86.doc"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;">برای دریافت کامل پمفلت اینجا کلیک کنید</span></a></p><p class=" " dir="rtl" style="text-align: left;"><span lang="FA" style="font-size: 11pt;"><br /></span></p> <p class=" " dir="rtl"><span dir="ltr" style="font-size: 14pt;"> </span></p> Tue, 08 May 2012 20:31:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-478.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-483.aspx <p style="text-align: center;"><font size="5">فیلم آموزشی ( عدم استفاده از کمربند ایمنی ) </font></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p>در این فیلم کوتاه ( 238 کیلو بایت ) نشان داده می شود که عدم استفاده از کمربند ایمنی در اتومبیل هنگام تصادف چه عوارضی به دنبال دارد</p><p><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/film/No%20seat%20belt%21%21.3GP"><font size="4">برای دریافت این فیلم اینجا کلیک کنید</font></a></p><p><br /></p> Fri, 04 May 2012 19:00:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-483.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-480.aspx <p style="margin-left: 49.65pt; text-align: center;" dir="rtl" class=" "><font size="7"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">حوادث ناشي از كار، واقعيت ها و راهبردها</span></font></p> <p style="margin-left: 49.65pt; text-align: justify;" dir="rtl" class=" "><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"> </span></p> <p style="margin-left: 49.65pt; text-align: justify;" dir="rtl" class=" "><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"> <br />     روز 28 آوريل هر سال – 9 ارديبهشت ماه – به يادبود قربانيان ناشي از صدمات شغلي (حوادث و بيماري ها)، روز جهاني ايمني و بهداشت حرفه اي ناميده مي شود.<br />     براساس يكي از تعاريف موجود، حوادث ناشي از كار، حوادثي هستند كه درحين انجام وظيفه و به سبب آن براي بيمه شده اتفاق مي افتند. پيشگيري از بروز حوادث شغلي از ابعاد انساني، اجتماعي و اقتصادي حايز اهميت است. ابعاد اقتصادي يك حادثه شامل هزينه هاي مستقيم (وقفه در كار، انتقال مصدوم به مركز درماني، هزينه غرامت ها و...) و غيرمستقيم (وقفه در كار سايرين، هزينه ناشي از افت كمي و كيفي محصول، آموزش و آماده سازي فرد جديد...) است.<br />     بررسي ها نشان مي دهد درمقابل هر حادثه ناشي از كار ثبت شده، 30 حادثه كوچك (منجر به گرفتن خدمات سرپايي) و 300 خطا (منجر به اتلاف وقت و كاهش ساعات كار) رخ مي دهد و در هر حادثه، علاوه بر فرد حادثه ديده، كارفرمايان، سازمان تامين اجتماعي و جامعه، دچار خسارت هاي مختلف اقتصادي و اجتماعي خواهند شد.</span></p><p style="margin-left: 49.65pt; text-align: left;" dir="rtl" class=" "><br /></p><p style="margin-left: 49.65pt; text-align: left;" dir="rtl" class=" "><br /></p><p style="margin-left: 49.65pt; text-align: center;" dir="rtl" class=" "><a href="http://jalali-hse.blogfa.com/post-480.aspx"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"><font size="4">روی ادامه مطلب کلیک کنید</font></span></a></p><p style="margin-left: 49.65pt; text-align: left;" dir="rtl" class=" "><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"><font size="4"><br /></font></span></p><p style="margin-left: 49.65pt; text-align: left;" dir="rtl" class=" "></p> Thu, 03 May 2012 18:43:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-480.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-479.aspx <p align="center" class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt; text-align: center;"><strong><span lang="AR-SA" style="font-size: 14pt;">مخاطرات شغلی كارگران نساجی</span></strong></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><strong><span dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span></strong></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">كارگران</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">صنعت نساجی از زحمتكش ترین كارگران كشور هستند. آنها در شغل خود با عوامل</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">زیان‌ آور شغلی زیادی مواجه هستند که همین عوامل، انواع بیماری‌های شغلی</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">را در آنها به وجود می ‌آورد كه معروف ترین آنها "بیسینوزیس" یا "تب گرد و</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">غبار پنبه" است</span><span dir="ltr" style="font-size: 11pt;">. </span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">بیشترین گرد و غبار پنبه در مراحل حلاجی و شانه زنیش پنبه در هوای محیط كار پراكنده می ‌شود</span><span dir="ltr" style="font-size: 11pt;">. </span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">علاوه</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">بر این بیماری، این كارگران در معرض ابتلاء به كاهش شنوایی در اثر مواجهه</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">با صدا، اختلالات اسكلتی عضلانی در اثر وضعیت‌های بدنی نامناسب و جابه</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;"> </span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">جایی دستی بار،</span><span lang="AR-SA" dir="ltr" style="font-size: 11pt;">  عوارض مفصلی</span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">در اثر مواجهه با رطوبت بالای محیط كار و نیز تحریكات پوستی و تنفسی در اثر كار با مواد شیمیایی نیز هستند</span></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt; text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.blogfa.com/post-479.aspx"><font size="4">روی ادامه مطلب کلیک کنید</font></a></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 35.45pt;"><br /></p> Tue, 01 May 2012 19:33:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-479.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-484.aspx <br /></p><p style="text-align: center;"><font size="4">پوستر سال 2012 سازمان جهانی کار </font></p><p style="text-align: center;"><font size="4">برای روز جهانی ایمنی و بهداشت حرفه ای ( 28 آپریل )</font></p><p align="baseline" style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: center;"><img src="http://jalali-hse.persiangig.com/ax/529199_176386815817740_100003392691641_254587_350442124_n.jpg" /></p><p style="text-align: left;"><br /></p> Thu, 26 Apr 2012 19:53:32 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-484.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-477.aspx <p align="center" class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm; text-align: center;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 14pt;">عوامل زيست شناختی زيان آور محيط کار</span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"><br /> <br /> در برخی مشاغل به سبب شرايط کار , نوع فعليت و همچنين توليد يا مصرف مواد گوناگون , کارکنان در وعرض عوامل زيان آور زيست شناختی و در نتيجه ابتلا به بيماری های عفونی قرار دارند . اين بيماری ها با توجه به عامل بوجود آورنده , به پنج دسته تقسيم ميشوند :<br /> 1 ) بيماريهای ناشی از ويروسها مانند هپتيت ويروسی </span><span dir="ltr" style="font-size: 11pt;">B</span><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"> و هاری .<br /> 2 ) بيماريهای ناشی از باکتری ها مانند سياه زخم , بروسلوز , ليپتوسپيروز , کزاز , سل گاوی و تولارومی .<br /> 3 ) بيماريهای ناشی از ريکتزياها مانند تب کيو .<br /> 4 ) بيماريهای ناشی از قارچها مانند کروموبلاستوميکوز , هيستوپلاسموز , آسپرژيلوز . <br /> 5 ) بيماريهای ناشی از انگلها مانند کرم قلابدار و شيستوزومياز.</span></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm; text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.blogfa.com/post-477.aspx"><strong><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;">روی ادامه مطلب کلیک کنید</span></strong></a></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm; text-align: center;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin-left: 2cm; text-align: center;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 11pt;"><br /></span></p> Wed, 25 Apr 2012 12:24:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-477.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-475.aspx <p style="text-align: center;"><font size="4">بسته آموزشی عوامل زیان آور روحی و روانی ( شماره 1 )</font></p><p><br /></p><p style="text-align: center;">برای دریافت هر یک از فایل ها روی آن کلیک کنید</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">-----------------------------------------------------------------</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/RAVANI/%D9%83%D8%A7%D8%B1%20%D9%83%D8%B1%D8%AF%D9%86%20%D8%A7%D9%86%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%AF%D9%8A.doc">کارکردن بصورت انفرادی</a></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">-----------------------------------------------------------------</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/RAVANI/%D9%86%D9%88%D8%A8%D8%AA%20%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DB%8C.docx">نوبت کاری</a></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">-----------------------------------------------------------------</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/RAVANI/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%D9%8A%D9%8A%20%D9%83%D9%87%20%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%AB%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%B3%20%D9%85%D9%8A%20%D8%B4%D9%88%D9%86%D8%AF.doc">غذاهایی که باعث ایجاد استرس می شوند</a></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: center;">-----------------------------------------------------------------</p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/RAVANI/%D8%B9%D9%88%D8%A7%D9%85%D9%84%20%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D9%86%20%D8%A2%D9%88%D8%B1%20%D8%B1%D9%88%D8%AD%DB%8C%20%D9%88%20%D8%B1%D9%88%D8%A7%D9%86%DB%8C%20%D9%86%D8%A7%D8%B4%DB%8C%20%D8%A7%D8%B2%20%DA%A9%D8%A7%D8%B1.doc">عوامل زیان آور روحی و روانی ناشی از کار</a></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">-----------------------------------------------------------------</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="http://jalali-hse.persiangig.com/RAVANI/%D8%AE%D8%B3%D8%AA%DA%AF%DB%8C%20%D9%88%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%B3%20%D8%B4%D8%BA%D9%84%DB%8C.docx">خستگی و استرس شغلی </a></p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">-----------------------------------------------------------------</p><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p> Wed, 18 Apr 2012 17:09:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-475.aspx http://jalali-hse.blogfa.com/post-476.aspx <p></p><p align="center" class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: center; line-height: normal; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span lang="AR-SA" style="font-size: 18pt;">معرفی سیستم ایمنی و بهداشت مواد غذایی</span><span dir="ltr" style="font-size: 18pt;"> (HACCP )</span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; line-height: normal; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span dir="ltr" style="font-size: 12pt;"> </span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin-right: 1.35pt; text-align: right; line-height: normal; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span dir="ltr" style="font-size: 12pt;"> </span></p> <p align="center" class=" " style="text-align: center; line-height: normal;"><span style="font-size: 12pt;"><span> </span>(HACCP) Hazard</span><span dir="rtl" style="font-size: 12pt;"> </span><span style="font-size: 12pt;">Analysis and Critical Control Point</span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; line-height: normal; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span dir="ltr" style="font-size: 12pt;"> </span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span lang="FA" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">به معناي شناسايي و ارزيابي خطر و نقطه كنترل بحراني مي باشد كه بعنوان يك سيستم پيشگيري در امر بهداشت مواد غذايي مطرح مي گردد. اين سيستم جهت جلوگيري از رخداد مخاطرات و مشكلات بالقوه در ايمني و بهداشت مواد غذايي طراحي گرديده است.</span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span lang="FA" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">اين امر با ارزيابي ريسك ها و خطرات قابل استناد به محصول غذايي يا فرايند توليد و سپس تعيين كردن مرحله اي از فرايند كه اين مخاطرات شناسايي شده را مي تواند كنترل كند،</span><span lang="FA" dir="ltr" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"> </span><span lang="FA" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">‌امكان پذير و قابل دستيابي است.</span></p> <p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><span lang="FA" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">بكارگيري اين سيستم از دهه 1960 ميلادي در ايالات متحده آمريكا و توسط سازمان هوانوردي و فضانوردي آن كشور </span><span dir="ltr" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">(NASA)</span><span lang="FA" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"> آغاز گرديد. كاربرد اين سيستم در توليد مواد غذايي براي بر نامه هاي فضايي آمريكا در آن زمان به دليل نياز در كسب اطمينان كامل از عاري بودن غذاي فضانوردان از آلودگي هاي ميكروبي،</span><span lang="FA" dir="ltr" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"> </span><span lang="FA" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;">‌سموم و عوامل فيزيكي و شيميايي ضروري بود.</span></p><p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><br /></p><p class=" " dir="rtl" style="margin: 0cm 1.35pt 0.0001pt 0cm; text-align: right; text-indent: 17pt; line-height: 150%; direction: rtl; unicode-bidi: embed;"><br /></p><div style="text-align: center;"><font size="5">روی ادامه مطلب کلیک کنید</font><br /><br /><br /><br /><span dir="ltr" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"> </span></div> Fri, 13 Apr 2012 20:00:00 GMT jalali-hse http://jalali-hse.blogfa.com/post-476.aspx